Twórca pomagał przyjacielowi w jego działalności cateringowej zawijając sztućce w serwetki.
Strasznie nudne zajęcie. Dlatego zaczął szukać sposobu, aby zrobić to szybko i sprawnie. Tak wynalazł etui na sztućce Europochette®.
W 2001 r. firma Europochette NV rozpoczęła produkcję etui na sztućce EuroPochette®, do których prawa chronione są międzynarodowym patentem.